ABC della cucina – dai legumi alla carne: 19/26 febbraio e 12/19 marzo 2022

Dato il grande successo della prima edizione andata sold out in pochi giorni vi riproponiamo il nostro corso ABC Cucina con le nuove date!

DESCRIZIONE

Se hai sempre desiderato diventare un cuoco provetto e migliorare le tue abilità in cucina, abbiamo il corso che fa per te! L’ABC della cucina è un corso di cucina per principianti, è un percorso base di cucina – suddiviso in 4 lezioni – e rivolto a coloro che vogliono approfondire e acquisire le basi della cucina.

Le lezioni del corso di cucina si svolgeranno nel laboratorio professionale della scuola con macchinari e strumenti da veri cuochi professionisti. I docenti del corso sono tutti selezionati ed esperti del settore e vi guideranno nella realizzazione dei piatti. Postazioni singole per ogni corsista!

OBIETTIVI

• Approfondire le basi della cucina
• Acquisire nuove conoscenze sulle preparazioni in cucina

PIANO DIDATTICO

Il corso è suddiviso in 4 lezioni:

• sabato 19 febbraio 15.00-19.00: i tagli, i fondi e le salse madri;
• sabato 26 febbraio 15.00-19.00: la pasta: secca, fresca e ripiena;
• sabato 12 marzo 09.00-13.00: riso e verdure: varietà e cottura;
• sabato 19 marzo 09.00-13.00: le carni: come scegliere, conservare e cuocere.

COSTO: 280,00

DURATA TOT: 16 ore

POSTI: 12

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.
Informiamo che date e orari possono subire delle variazioni, pertanto si consiglia di controllare il sito almeno una settimana prima della data d’inizio del corso.