Barman 2.0 dalla A alla Z: lunedì 16 e 23 maggio 2022
250.00€ iva inclusa
PROGRAMMA
- Piano didattico 16 Maggio
- Figura del Barman
- Lavoro American Bar
- Attrezzature da lavoro
- Postazione (Workstation)
- Versaggi in Free Pouring e tecniche di lavoro
- Piano didattico 23 Maggio
- Perfect Service dei Drink
- Movimenti base Flair
- Tecniche di versaggio in free pouring 1/2 bottiglie
- Impugnatura (Forehand – Backhand)
DURATA TOT: 16 ore
DATA: Lunedì 16 maggio e lunedì 23 Maggio 2022
ORA: Dalle ore 09.00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 18.00
DOCENTE: MANUEL ZAMARIAN
Barman e gestore del bar Blanc di Gemona, formatore della Food e Beverage school, docente corsi extra scolastici American bar delle scuole alberghiere, campione regionale e vice campione italiano nel 2019 della categoria twist on Classic.
Il corso si intende per la partecipazione di una persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 18 anni.
Esaurito