Dolci Vegan Natalizi: Mercoledì 30 Novembre 2022

120.00€ iva inclusa

PIANO DIDATTICO

Red Velvet Cake Vegana: due strati di morbido pan di Spagna profumato alla vaniglia e con un leggero tocco di cacao, farciti con “Cream cheese” vegano e decorati in stile natalizio
Plumcake ai mirtilli rossi e arancia vegano: un plumcake facile da preparare e perfetto sia per colazione che come dessert. Profumato con buccia d’arancio ed arricchito con mirtilli rossi. Un cugino del nostro Panettone!
Cupcakes al doppio cioccolato: deliziosi e super cioccolatosi Cupcakes, perfettamente bilanciati e mai troppo dolci. Con decorazioni e polvere d’oro sono, oltre che buonissimi, sono anche perfetti per abbellire il buffet dei dolci natalizi.

DOCENTE: GABRIELLA SABATO – CRAVE FOOD BAKERY

“Dopo aver conseguito il Master in “Comunicazione e Giornalismo Enogatronomico” presso le Scuole del Gambero Rosso di Roma ed uno stage presso l’Ufficio Organizzazione Eventi presso la Cittá del Gusto del Gambero Rosso (Roma), mi sono trasferita all’estero, per crescere professionalmente.

Nel 2014 ho avviato ad Amsterdam “Crave Food”, iniziando a lavorare come freelance cook per catering ed eventi. Dopo un anno Crave Food é diventato “Crave Food Bakery” (www.cravefood.it), specializzandomi nella preparazione di dolci della tradizione anglo-americana con influenze nord europee, sempre con un tocco di “italianitá”. Dal 2016 ho iniziato il mio percorso parallelo nel mondo della pasticceria alternativa, Vegan.”

COSTO: 120,00
DATA: Mercoledì 30 novembre 2022
DURATA: Dalle ore 18.00 alle ore 22.00
POSTI: 12

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.

Disponibile