I Baozi: mercoledì 2 marzo 2022
90.00€ iva inclusa
DOCENTI: BLEDAR ZHUTAJ & CHEF MING
DESCRIZIONE
- Introduzione teorica e storia dei Baozi
- Impasto: trucchi e segreti per una lavorazione perfetta della pasta
- Ripieno (carne di maiale marinata con salsa di soia e zenzero + vegan con cavolo cinese, funghi shiitake, carote e zenzero)
- Stesura, taglio, arricciatura, chiusura e sigillatura dell’impasto
- Cottura
DURATA: 3 ore
DATA: Mercoledì 2 Marzo 2022
ORA: Dalle ore 18.00 alle ore 21.00
COSTO: 90 euro
Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.
Esaurito