Il Risotto: Lunedì 12 Giugno 2023

DESCRIZIONE

Il riso è un alimento millenario nella cultura gastronomica italiana; ogni chicco è un viaggio di conoscenza e di sapori. Svelandovi tutti i segreti e le tecniche di cottura del riso, dalla brillatura alla mantecatura, realizzeremo insieme una serie di piatti a base di questo antico cibo.

OBIETTIVI
Conoscere il riso, le sue tecniche di cottura e le varie preparazioni di risotti.

• Risotto carne
• Risotto pesce
• Risotto verdure

DOCENTE: MANUEL SANSONE

COSTO: 99,00€

DATA: Lunedì 12 Giugno 2023

DURATA: Dalle ore 18.30 alle ore 21.30

POSTI: 12

Il corso si intende per la partecipazione di una singola persona. L’età minima per partecipare è a partire dai 14 anni.