Manine in pasta – La pizza in teglia: Sabato 25 Marzo 2023
45.00€ iva inclusa
Un corso educativo dedicato agli aspiranti baby-pizzaioli in cui potranno imparare a conoscere le materie prime utilizzate per fare la pizza in teglia
PIANO DIDATTICO
- Lievitazione, fermentazione ed importanza di tali processi
- L’impasto: modalità e tempi della corretta esecuzione
- Metodi di impasto
- Esecuzione impasto, staglio, pezzatura e formatura del panetto
- Tecnica di esecuzione per una perfetta stesura del panetto nella formatura della cialda per la pizza.
- Stesura, farcitura e cottura pizza.
IMPORTANTE: La partecipazione al corso è consigliata ai bambini/e con età compresa tra 4 e 8 anni.
COSTO: 45 euro
DATA: Sabato 25 Marzo 2023
DURATA: Dalle ore 15.30 alle ore 17.30
POSTI: 12
Disponibile
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